Mel Ki Cou Isine

Dimanche 19 août 2012 7 19 /08 /Août /2012 12:13

Une cagette de prunes...

1 énorme cagette de prunes m'a gentiment été offerte... et s'est transformée en ...

30 prunes avalées par gourmandise.

1 tarte aux prunes bien-sûr. (pas de photos, trop vite dévorée)

2 pots de compotes ( sans sucres ajoutés )

3 pots de confiture

Et pour les dernières qui restent, 2 possibilités : crumble ou crépiau mon coeur balance.

Tarte aux prunes :

Demi prunes dénoyautées sur un fond de pâte feuilletée recouvert du mélange : 3 oeufs, du lait et du sucre.

Cuite au four à 180°C pendant... le temps qu'il faut. Je ne sais jamais, je surveille la cuisson jusqu'à ce que ça me parraisse pas mal.

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Dimanche 31 juillet 2011 7 31 /07 /Juil /2011 19:55

C'est le dessert de la p'tite famille pour ce soir.

Version rapide où j'utilise une pâte feuilletée toute prête. C'est bon aussi avec une pâte sablée.

Pour la garniture :

Je mélange 3 oeufs et 180 gr de sucre en poudre.

Je rajoute 115 gr de beurre salé fondu.

puis 100 gr de jus de citrons (tout prêt en bouteille - ça va plus vite)

Je laisse cuire dans un four à 180°C environ 30min. Jusqu'à ce qu'elle soit joliment dorée...

tarte aux citrons

Et voilà... Bon appétit.

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